갈색 갈, 굵은 베 갈 褐 갈색갈 굵은베갈 / 0053 / 한국어문회 한자능력검정시험 한자1급 / 갈변 褐變 / 아황산류 구연산류 식품첨가물 연근 우엉 마늘 생강

갈색 갈, 굵은 베 갈 褐 갈색갈 굵은베갈 / 0053 / 한국어문회 한자능력검정시험 한자1급 / 갈변 褐變 / 아황산류 구연산류 식품첨가물 연근 우엉 마늘 생강

 

 

 

褐

갈색 갈, 굵은 베 갈

= 衤(옷 의) + 日(날 일) + 匃(빌 개, 빌 갈)

= 衤(옷 의) + 曷(어찌 갈)

 

 

 

갈색 갈, 굵은 베 갈 褐 갈색갈 굵은베갈 한국어문회 한자능력검정시험 한자1급

 

 

 

# #식료품상점에 가면 손질된 연근이나 우엉, 다진마늘이나 다진 생강을 판다. 갈변되었어야 할 상품들이 원래 색을 유지하고 있다. 아황산류나 구연산류 같은 식품첨가제을 사용해서 갈변을 막기 때문이다.

 

#식료품상점에 가면 손질된 연근이나 우엉, 다진 마늘이나 다진 생강을 판다. 褐變되었어야 할 상품들이 원래 색을 유지하고 있다. 아황산류나 枸櫞酸類¹ 같은 식품첨가물을 사용해서 褐變을 막기 때문이다.

 

#밥식, 먹을 식,,   헤아릴 료, 물건 품, 장사 상, 가게 점 (식료품상점(食料品商店)) / 연꽃 련(연), 뿌리 근 (연근(蓮根)) / 날 생, 생강 강 (생강(生薑)) / 갈색 갈, 굵은 베 갈,,   변할 변 (갈변(褐變)) / 장사 상, 물건 품 (상품(商品)) / 으뜸 원, 올 래/언덕 원, 올 래 (원래(元來/原來)) / 빛 색 (색(色)) / 벼리 유, 가질 지 (유지(維持)) / 버금 아, 누를 황, 실 산, 무리 류 (아황산류(亞黃酸類)) / 구기자 구, 구연나무 연, 실 산, 무리 류 (구연산류(枸櫞酸類)¹) / 밥 식, 먹을 식,,   물건 품, 더할 첨, 더할 가, 물건 물 (식품첨가물(食品添加物)) / 하여금 사, 부릴 사,,   쓸 용 (사용(使用)) / 갈색 갈, 굵은 베 갈,,   변할 변 (갈변(褐變))

1) 枸櫞酸類
櫞 : 구연나무 연

 

#식료품상점(食料品商店)에 가면 손질된 연근(蓮根)이나 우엉, 다진 마늘이나 다진 생강(生薑)을 판다. 갈변(褐變)되었어야 할 상품(商品)들이 원래(元來/原來) 색(色)을 유지(維持)하고 있다. 아황산류(亞黃酸類)나 구연산류(枸櫞酸類)¹ 같은 식품첨가물(食品添加物)을 사용(使用)해서 갈변(褐變)을 막기 때문이다.

1) 구연산류(枸櫞酸類)

 

#食料品商店에 가면 손질된 蓮根이나 우엉, 다진 마늘이나 다진 生薑을 판다. 褐變되었어야 할 商品들이 元來/原來 色을 維持하고 있다. 亞黃酸類나 枸櫞酸類¹ 같은 食品添加物을 使用해서 褐變을 막기 때문이다.

 

 

 

 

 

 

#식료품상점에 가면 #손질된 #연근이나 #우엉, #다진 #마늘이나 #다진 #생강을 #판다. #갈변 #褐變되었어야 할 #상품들이 #원래 #색을 유지하고 #있다. #아황산류나 #구연산류 같은 #식품첨가물을 #사용해서 #갈변 #褐變을 막기 때문이다. #한국어문회 #한자능력검정시험 #한자급수 #한자1급 #2급 #3급 #4급 #5급 #6급 #7급 #8급